Retrouvez en image l’évolution de la composition du panier de courses des ménages français de 1959 à 2018.
Ces chiffres sont extraits des AgriData d’Olivier Frey, réalisées d’après des données de l’Insee, comptes nationaux, base 2014.
Pour découvrir ou redécouvrir toutes les AgriData d’Olivier Frey, c’est par ici
Les Clés de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Santé (LCDA) a pour vocation de produire, d’agréger et de diffuser une information libre, diversifiée et approfondie sur trois secteurs qui interagissent entre eux. Nous souhaitons mettre l’accent sur les opportunités qui peuvent émerger des nombreux défis que nous rencontrons : sociétaux, environnementaux, climatiques, technologiques… Tous ces sujets doivent être appréhendés positivement, c'est pourquoi nous mettons en lumière celles et ceux qui dessinent déjà, grâce à leurs initiatives, le monde de demain.
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