Décryptage d’une tendance qui prend de l’ampleur et qui a fait l’objet d’une publication.
Flexitarisme : une opportunité pour la chaîne alimentaire ? Entretien avec Yves Le Morvan, Responsable Filières et Marchés Think tank Agridées
Les Clés de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Santé (LCDA) a pour vocation de produire, d’agréger et de diffuser une information libre, diversifiée et approfondie sur trois secteurs qui interagissent entre eux. Nous souhaitons mettre l’accent sur les opportunités qui peuvent émerger des nombreux défis que nous rencontrons : sociétaux, environnementaux, climatiques, technologiques… Tous ces sujets doivent être appréhendés positivement, c'est pourquoi nous mettons en lumière celles et ceux qui dessinent déjà, grâce à leurs initiatives, le monde de demain.
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