Coup de projecteur sur la filière laitière, sa situation en ce début d’année 2021 et sur ses évolutions à venir.
« On assiste à un retour en grâce des produits laitiers », Caroline Le Poultier, Directrice Générale du Cniel
Les Clés de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Santé (LCDA) a pour vocation de produire, d’agréger et de diffuser une information libre, diversifiée et approfondie sur trois secteurs qui interagissent entre eux. Nous souhaitons mettre l’accent sur les opportunités qui peuvent émerger des nombreux défis que nous rencontrons : sociétaux, environnementaux, climatiques, technologiques… Tous ces sujets doivent être appréhendés positivement, c'est pourquoi nous mettons en lumière celles et ceux qui dessinent déjà, grâce à leurs initiatives, le monde de demain.
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