Les archives

Santé, alimentation, viticulture : les grands enjeux agricoles analysés.

Les Clés de l’Agriculture : Cultiver Demain

16/04/2025

La fertilisation viticole : levier majeur pour des rendements optimisés et durables

La fertilisation désigne l’ensemble des techniques agricoles visant à enrichir le sol en éléments nutritifs essentiels à la croissance des plantes. En viticulture, ces éléments permettent de répondre aux besoins physiologiques spécifiques de la vigne. L...
14/04/2025

Engrais naturels : une solution miracle pour l’environnement ?

Avant d’analyser leur impact environnemental, tâchons d’abord de définir ce que recouvre l’expression “engrais naturels”. Contrairement aux engrais de synthèse, fabriqués à l’aide de procédés chimiques, les engrais naturels sont issus...
11/04/2025

Excès d’azote : un enjeu critique pour la santé des sols et des nappes phréatiques

L’azote est indispensable à la croissance des plantes. En agriculture, il est souvent apporté sous forme d’engrais minéraux (nitrates, ammonitrates) ou organiques (fumier, lisier, compost). Mais contrairement au phosphore ou au potassium, l’azote est particulièrement mobile...
08/04/2025

quelle est la différence entre engrais minéraux et engrais organiques ?

Un engrais est une substance utilisée pour enrichir les sols en éléments essentiels à la croissance des plantes. Ces substances agissent principalement sur trois nutriments majeurs, souvent représentés sous la forme de l'acronyme NPK : Azote (N) : n...
05/04/2025

Engrais et agriculture : comprendre leurs impacts sur les sols, les cultures et l’environnement

Les engrais peuvent être classés en deux grandes catégories : les engrais minéraux, souvent appelés engrais chimiques, et les engrais organiques. Cette distinction repose sur leurs origines et compositions. Les engrais minéraux sont généralement...
02/04/2025

Non-labour et biodiversité des sols : vers une agriculture durable ?

Dans l’agriculture conventionnelle, le labour est une pratique ancestrale utilisée pour préparer le sol aux semis. Il s’agit de retourner la terre à l’aide d’une charrue, sur une profondeur pouvant aller jusqu’à 30 centimètres, voire...
30/03/2025

Viticulture et régénération des sols : des pratiques durables pour des terroirs vivants

La dégradation des sols agricoles est un fait alarmant. Selon la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture), un tiers des sols mondiaux est dégradé, et chaque année, 24 milliards de tonnes de terre fertile disparaissent...
27/03/2025

Les micro-organismes, piliers invisibles de la santé des sols agricoles

Le sol est beaucoup plus qu’un substrat minéral. Chaque gramme de terre peut contenir jusqu’à un milliard de micro-organismes, appartenant à des milliers d’espèces différentes : bactéries, actinomycètes, champignons, algues et protozoaires. Ces acteurs invisibles...
24/03/2025

Comment le compost et les matières organiques transforment nos sols pour une agriculture durable

Les sols agricoles ne sont pas homogènes : leur composition varie selon les régions et leurs caractéristiques dépendent de leur teneur en matières organiques. Mais qu’est-ce que cette fameuse "matière organique" ? Ce terme d...
21/03/2025

Comprendre l’importance cruciale de la rotation des cultures pour des sols fertiles et durables

La rotation des cultures est une pratique agricole qui consiste à alterner différentes cultures sur une même parcelle au fil des années. Concrètement, plutôt que de cultiver la même plante (monoculture) à répétition, cette...
18/03/2025

Les couverts végétaux : une révolution silencieuse pour la santé des sols agricoles

L’érosion des sols est une problématique majeure dans de nombreuses régions agricoles. Les fortes précipitations, combinées à l’absence de couverture du sol après une récolte, entraînent souvent d’importantes pertes de terre...
15/03/2025

L’agriculture de conservation : un allié précieux pour la biodiversité des sols

Pour mieux comprendre son impact sur la biodiversité des sols, il est essentiel de définir ce qu’est l’agriculture de conservation. Il s’agit d’un ensemble de pratiques agricoles visant à respecter et améliorer les fonctions naturelles...
12/03/2025

Identifier un sol en bonne santé : les indicateurs essentiels à connaître

Les sols jouent un rôle crucial dans le cycle du carbone, la filtration de l’eau, la régulation du climat et la sécurité alimentaire. Selon la FAO, 95 % de notre nourriture provient directement ou indirectement des sols. Pourtant...
09/03/2025

Quand régénérer les sols redonne vie à nos champs et à notre agriculture

La santé des sols peut être évaluée selon différents critères, tous liés à leur capacité à soutenir une production agricole durable tout en préservant leur biodiversité. Un sol en bonne santé présente les caractéristiques suivantes...